No blog da Realixo trazemos diversas soluções sustentáveis para a gestão dos resíduos nas cidades, e algumas delas inimagináveis.
Você já imaginou que existe um inseto que se alimenta de restos de comida e que transforma resíduos orgânicos em proteína e fertilizante sustentável?
A chamada mosca-soldado-negra (Hermetia illucens), conhecida em inglês como Black Soldier Fly, (BSF) não tem parentesco próximo com a mosca doméstica.
Ela pertence a outra família, tem corpo escuro e alongado, que lembra uma armadura, e costuma ser encontrada perto de matéria orgânica em decomposição, como restos vegetais e esterco.
Neste artigo, você vai entender como funciona essa decomposição, qual o impacto da BSF na produção de biofertilizantes e fonte de proteína, e como a Comida de Dragão, empresa parceira da Realixo, transformou essa ideia em um negócio voltado para suplementação de pets.
O que é a mosca-soldado-negra?
A mosca-soldado-negra (Hermetia illucens) é um inseto nativo das Américas e comum em regiões tropicais, inclusive na Amazônia.
Apesar do nome, ela não é uma praga. A mosca-soldado-negra tem um ciclo de vida de 45 dias e passa pelos estágios de ovo, larva, pupa e fase adulta.
É nas fases de larva e pupa que ela apresenta os maiores teores de proteína. Pesquisadores da USP avaliam que seu teor proteico pode ser superior ao da soja.
É aí que está seu potencial para o tratamento de resíduos: a larva passa essa fase inteira se alimentando e crescendo sem parar.
Já na fase adulta, que dura em torno de nove dias, o inseto não se alimenta e vive apenas das reservas acumuladas durante a fase larval. É também nessa etapa que ocorre a reprodução: as fêmeas depositam os ovos e morrem logo em seguida.
A ausência de alimentação na fase adulta faz com que a mosca não atue como vetor de doenças, ao contrário das moscas domésticas.
Como a larva decompõe o lixo orgânico
A larva da BSF é atraída por matéria orgânica em decomposição e transforma esse material em biomassa rica em proteína.
Na prática, funciona como uma pequena fábrica biológica: o resíduo é consumido pela larva que se alimenta e cresce rapidamente.
Um estudo italiano de 2025, publicado na revista Sustainability, criou larvas em resíduos da agroindústria, como tomate, ervilha e cebola. A conversão em biomassa de larva ficou entre 12% e 15%, e o volume do resíduo caiu de 70% a 85%. Vale ressaltar que o teste usou resíduos agroindustriais, não sobras de cozinha, então os números mudam conforme o que a larva recebe.
Desse processo saem três produtos:
- Larvas: viram farinha ou petisco desidratado, ricos em proteína que são utilizados para uso na alimentação animal.
- Óleo: a gordura da larva pode ser extraída e mostrou potencial para a indústria de cosméticos.
- Resíduo sólido: o que sobra depois que as larvas comem tem valor como composto.
Existem ainda pesquisas e debates internacionais sobre o uso de insetos na alimentação humana.
No Departamento de Engenharia de Alimentos (ZEA) da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA) da USP, pesquisas realizadas analisaram alimentos feitos com farinha obtida a partir de larvas de mosca.
O intuito dos trabalhos, segundo os especialistas, é buscar fontes alternativas de proteína que sejam sustentáveis e que possam contribuir no combate à fome.
Da larva à ração: para quem ela serve (e para quem não serve)
As larvas viram farinha para rações de peixes, aves, suínos e alimentos para cães e gatos.
Em pesquisas brasileiras com tilápia, lambari e camarão, a farinha de BSF foi testada no lugar de parte da farinha de peixe, uma proteína ligada à pesca predatória.
Nos pets, a BSF entra como uma proteína nova para a maioria dos cães e gatos. Segundo a Comida de Dragão, isso pode ser útil quando se investiga sensibilidade alimentar. Qualquer troca de alimento deve passar pelo veterinário.
No Brasil, o uso de proteína e gordura de origem animal, inclusive de insetos, é proibido na alimentação de ruminantes, como bois e vacas (Instrução Normativa MAPA nº 8/2004, reforçada em ofício do Ministério da Agricultura de 2023).
Ou seja, a BSF não vai diretamente para a alimentação do boi, mas pode ocupar outro lugar interessante: farinhas de origem animal, farelo de soja e farinha de peixe para a produção de rações de aves, suínos, peixes e pets.
Case: Comida de Dragão, da larva à tigela
A Comida de Dragão é a marca de alimentos para pets da startup carioca Let’s Fly.
A produção acontece em Cachoeiras de Macacu, no Rio de Janeiro, em uma biofábrica que a empresa apresenta como a primeira de insetos registrada no estado. Lá, resíduos orgânicos se transformam em larvas de BSF.
O produto de entrada, o Original, tem um ingrediente só: larva de mosca-soldado-negra desidratada.
A empresa informa que a proteína bruta de no mínimo 40%, digestibilidade de 88,9% e presença de ácido láurico, um ácido graxo estudado na nutrição animal.
A linha inclui ainda a Mordida de Dragão, suplementos com 45% e 55% de proteína e um alimento completo para cães adultos, o Rango do Dragão.
O nome tem uma razão de marketing: segundo a empresa, o dragão não provoca a repulsa que a palavra “larva” costuma causar.
Sobre o impacto, a Comida de Dragão divulga 83% menos carbono, 15 mil litros de água a menos por quilo e 142 vezes menos uso de terra.
A empresa afirma que seus dados são auditados, mas a página não detalha com o que foram comparados. Por isso, tratamos esses números como indicativos.
Onde a Realixo entra nessa história
A Comida de Dragão é parceira da Realixo, e a conexão faz sentido: as duas partem da mesma pergunta, o que fazer com o resíduo orgânico para que ele deixe de ser problema.
Na Realixo, o caminho é a coleta e a compostagem, com método desenvolvido em parceria com a UFSC.
A BSF mostra que existe mais de uma rota para dar valor ao orgânico, e que o primeiro passo é sempre o mesmo: separar bem.
Conclusão: o resíduo pode virar proteína
A mosca-soldado-negra é uma das provas mais concretas de economia circular: o que seria lixo vira larva, a larva vira ração, e o que sobra ainda pode virar adubo.
Quer entender melhor para onde vai o seu resíduo?
Leia também nossos artigos sobre economia circular e compostagem, e comece separando o orgânico em casa.
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FONTES
- IstoÉ Pet. Empresa brasileira investe em proteína à base de inseto para pets., julho 2025.
- BBC. O pequeno inseto com grande apetite que transforma resíduos orgânicos em fertilizante sustentável. fevereiro 2025.
- Jornal USP. Insetos no cardápio: cientistas aprimoram a produção de alimentos feitos com larvas de mosca. agosto, 2023.